A larva da farinha é um inseto rico em recursos, seu corpo é rico em óleo e proteínas. Como um novo método de extração, a tecnologia de extração subcrítica tem as vantagens de extração em baixa temperatura, alto rendimento e proteção ambiental.
1. Processo de extração subcrítica de óleo e proteína de larva da farinha
A tecnologia de extração subcrítica é um processo de extração realizado sob uma certa pressão abaixo da temperatura crítica do solvente. Após o pré-tratamento, as matérias-primas da larva da farinha são colocadas em equipamentos de extração subcrítica. Ao controlar parâmetros como temperatura, pressão e tipo de solvente, o solvente entra em contato total com o óleo e a proteína da larva da farinha para obter uma extração eficaz.
2. Vantagens da extração subcrítica
♦ Alta eficiência: A tecnologia de extração subcrítica pode extrair com eficácia o óleo e a proteína das larvas de farinha e melhorar a eficiência da produção.
♦ Preservação da qualidade: Esta tecnologia pode reter ao máximo os componentes nutricionais e a atividade biológica do óleo e da proteína da larva da farinha, garantindo a qualidade do produto.
♦ Proteção ambiental: Em comparação com os métodos de extração tradicionais, os solventes utilizados no processo de extração subcrítica são ecologicamente corretos e reduzem a poluição ambiental.
♦ Seletividade: Ajustando as condições de extração, é possível obter a extração seletiva do óleo e da proteína da larva da farinha, melhorando a pureza e o valor agregado do produto.
♦ Baixo custo: Comparado com a tecnologia de extração supercrítica, tem menos investimento, baixo custo de produção e é fácil de obter produção em larga escala.
3. Perspectivas de aplicação.
♦ Área alimentar: Em muitos países, o óleo e a proteína da larva da farinha podem ser usados como óleo comestível e recursos proteicos e são amplamente utilizados na indústria de processamento de alimentos, como alimentos funcionais.
♦ Campo cosmético: O óleo de larva da farinha é rico em VE, flavonóides, polifenóis, etc.
♦ Campo de ração: A proteína extraída da larva da farinha pode ser usada como um aditivo alimentar rico em proteínas para melhorar o valor nutricional da ração.
♦ Indústria química: O óleo de larva da farinha possui certas propriedades químicas e pode ser usado para produzir produtos químicos como lubrificantes e surfactantes.
♦ Campo farmacêutico: Alguns ingredientes ativos no óleo e na proteína da larva da farinha podem desempenhar um papel importante na pesquisa e desenvolvimento farmacêutico.