Método de preparação do extrato de alecrim

Atualmente, os principais métodos de extração do óleo essencial de alecrim são: destilação a vapor, extração assistida por ultrassom, extração com fluido supercrítico de CO2, etc. Portanto, a destilação a vapor é frequentemente usada na indústria para extrair o óleo essencial de alecrim. A extração assistida por ultrassom pode promover a extração e reduzir o tempo de extração. A tecnologia de extração com fluido supercrítico de CO2 é usada para extrair óleo essencial de alecrim argelino com alto rendimento. O óleo essencial de alecrim e antioxidantes como o cariofileno e o ácido rosmarínico podem ser extraídos dos ramos e folhas do alecrim. Comparados com a série de efeitos colaterais causados ​​pelo uso de antioxidantes sintéticos artificiais, os antioxidantes naturais extraídos do alecrim apresentam vantagens significativas, como segurança, alta eficiência e resistência a altas temperaturas. A pesquisa de aplicação de antioxidantes de alecrim na indústria alimentícia e química diária também se tornou um ponto importante de pesquisa nos últimos anos. São extraídos os componentes do óleo essencial de alecrim e estudadas as propriedades antioxidantes tendo a vitamina C como objeto de comparação. Com o objetivo de promover a extração de ingredientes eficazes do alecrim e o desenvolvimento de antioxidantes.